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2.Aprenda a fazer carne louca desfiada com coxão mole, cebola, vinagre, orégano e ervas. Veja o modo de preparo, o planejamento e as dicas para servir essa receita típica da culinária brasileira.Modo de preparo. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure bem a carne. Adicione o alho, a cebola e deixe fritar. Inclua os demais ingredientes, feche a panela e conte 40 minutos após pegar pressão. Abra a panela, desfie a carne e sirva em seguida.Tradicionalmente preparada com carne desfiada e um molho de tomate caseiro, a carne louca da vovó é um prato versátil que pode ser servido tanto quente quanto frio, acompanhado de pão, arroz ou até como recheio de tortas e salgadinhos.Aprenda a fazer uma deliciosa carne louca com acém, vinho tinto, molho inglês e azeitonas na panela de pressão. Veja o vídeo e o passo a passo da receita da Ana Maria Braga para servir em pão italiano ou minipães.Carne louca acebolada. Uma receita de carne louca para chamar de sua, para ter sempre na manga, para resolver qualquer encontro informal com os amigos em casa. Pode servir fria, e, melhor ainda, preparar na véspera! Quanto mais tempo curtindo no molho, melhor.Receita de carne louca da Ana Maria. Atenção: Requer 1 hora de cozimento. Ingredientes. 1 kg de acém carne louca receita 1280 em 3 partes no sentido da largura. 1 colher sopa de alho espremido. 1 xícara chá de cebola picada. 4 folhas de louro. 1 cubo de caldo de carne. 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada. 1 xícara chá de vinho tinto seco

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