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1.O que é a Proteína proteina do leite C-reativa? A Proteína C-reativa, comumente conhecida como PCR, é uma proteína de fase aguda produzida pelo fígado e, por isso, sofre elevações em sua concentração quando há indicativo de infecções ou inflamações no organismo
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2.De acordo com a nutricionista Maria Grossi: “A clara do ovo só tem proteína, sendo a principal a albumina. É uma proteína interessante para ganho de massa magra, saciedade e melhoria do sistema imunológico. A gema é tipicamente gordura. ovo proteina 245 temos os fosfolipídios e o colesterol. A parte amarelinha é mais calórica.”
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