porco espinho brasileiro
porco espinho brasileiro - porco a paraguaia
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1.Coendou prehensilis é o nome científico de um roedor arborícola, notívago e herbívoro, encontrado em florestas tropicais desde o México até a América do Sul, conhecido vulgarmente no Brasil como ouriço-cacheiro, porco-espinho, cuandu e cuim.No Brasil, ocorrem oito espécies de porcos-espinhos, uma pertencente ao gênero Chaetomys e sete ao gênero Coendou, que são: Chaetomys subspinosus, Coendou insidiosus, Coendou melanurus, Coendou nychthemera, Coendou prehensilis, Coendou roosmalenorum, Coendou spinosus e Coendou speratus.O porco-espinho brasileiro é nome popular do Coendou prehensilis, um mamífero que mede de 30 a 60cm de comprimento, dependendo da etapa da vida. Sua principal característica é o corpo coberto por espinhos curtos e pontiagudos, cuja coloração pode variar entre o branco ou amarelo claro.Ao investigar a porco do mato morfologia dos eretizontídeos, roedores popularmente chamados de porcos-espinhos, pesquisadores brasileiros identificaram que há uma terceira nova espécie: a Coendou longicaudatus.O ouriço-cacheiro português europeu ou ouriço-terrestre português brasileiro1 ou chamado pelo seu nome científico: Erinaceus europaeus também chamado porco-espinho, 2 ouriço-cacho3 ou, simplesmente, ouriço4 é um mamífero insectívoro primitivo da família Erinaceidae, a qual engloba 16 espécies
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2.Descubra a receita de Pé de porco ao molho com batatas para fazer em 30 minutos. Primeiro cozinhe os pés de porco com água e sal na panela de pressão. Deixe 25 minutos após a panela começar a chiar, escorra e reserve. Em outra panela grande refogue o alho e a cebola pe de porco 273 em pétalas.Aprenda a fazer um delicioso pé de porco no molho com tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde. Veja o passo a passo, o tempo de preparo e as dicas da receita.Os pés de porco fazem parte de vários pratos culturais, mas a preparação varia dependendo da região. Porém, por possuir tanta pele grossa e tecido conjuntivo, essa carne deve ser cozida lentamente em fogo baixo para que fique com uma consistência macia.Aprenda a fazer um delicioso pé de porco cozido na panela de pressão com um molho saboroso e um refogado cremoso. Veja o vídeo com a receita simples, rápida e fácil de fazer.Geralmente, o pé de porco é cozido por um período de 2 a 3 horas em fogo médio-baixo, até que a carne esteja macia e solte facilmente dos ossos. É importante lembrar que o pé de porco contém muita cartilagem e tecido conjuntivo, o que pode tornar o processo de cozimento mais demorado.Passo a passo como fazer a receita Pé de Porco na Panela de Pressão. Categoria: Carnes, Porco, Panela de pressão, Alho
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