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molho de soja Perguntas frequentes
T: molho de soja Apa itu?
J: O molho de soja 醤油 molho de soja 23 em japonês, 醤油 jiàngyóu em chinês é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos Aspergillus oryzae e/ou Aspergillus sojae
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